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秋冬蔬菜生产管理技术

发布日期:2019-09-09 16:20浏览次数:

 

 
      进入九月,气温逐渐转凉,蔬菜生产进入生长、管理的的关键时期,广大菜农应坚持因地制宜,精心管理,适度发展的原则,充分发挥当前蔬菜价格高、市场行情好的有利时期,积极发展秋延后蔬菜,不断满足中秋、国庆、元旦、春节等市场供应需求,努力提高种植效益。
 
一、科学茬口布局,适时播种移栽
 
      要根据市场需求、空闲茬口情况,选择适宜品种、茬口配置、土壤墒情,及时做好大白菜、萝卜、小青菜、菠菜、芫荽、茼蒿、青蒜、芹菜等蔬菜的播种以及莴苣、西芹、晚甘蓝、晚花菜的露地育苗、移栽,及时做好西芹、花菜、甘蓝、大葱、洋葱和秋延后辣椒、番茄、茄子、黄瓜、西葫芦等蔬菜的移栽,保障植株健壮生长。
 
二、加强田间管理,推进提质增效
 
      秋冬蔬菜品种较多,要按照蔬菜生产要求,科学分类管理,做好灾害防控,增施有机肥,控减化肥农药施用,建好田间内外三沟,推广深沟高垄、水肥一体栽培技术,合理浇水补肥,防止湿度过高,造成烂根、死苗。
 
      1、绿叶蔬菜管理    大白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜,幼苗期前促后控,适时间苗定苗,及时浇水,使土壤经常保持湿润;追肥应以速效肥料为主,在定苗后追第一次肥,半个月后追第二次肥,每亩施尿素5-10kg,适当配合施用钾肥,再过15-20天进行第三次追肥,使用量比前两次略少。秋花菜、秋甘蓝莲座期是追肥的关键时期,追肥量要大,实行水肥齐攻,一般在缓苗后每隔5-7天浇水一次,进入莲座期后,浇水量要大些,中后期适当控制浇水量。可亩施三元素复合肥30kg,促使植株迅速生长,10-15天后亩追尿素和硫酸钾各5kg。
 
      2、葱蒜类蔬菜管理    青蒜苗期主要做好浇水、追肥工作。播种前基施1000 kg充分腐熟的有机肥如鸡粪、猪粪等,齐苗后每亩追施尿素10-15 kg,幼苗基本出齐叶片还未展开时,先浇提苗水一次。作为采收蒜薹、蒜头的大蒜,出苗期要保持土壤湿润,促使出苗。冬前控水促发根,及时中耕松土蹲苗,防徒长,如苗弱应结合浇水追肥促苗健壮,以利安全越冬,不可偏施氮肥。大葱秋凉后,开始培土,每半个月培土、追肥一次,共2-3次。
 
      3、秋延后茄果类蔬菜管理    茄子、番茄、辣椒、黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦等进入开花期的秋延后蔬菜品种,应及时整枝打杈,剪去营养枝和多余侧枝,减少养分消耗;已开花、果实膨大的,利用滴灌每亩追10-20kg复合肥或冲施肥,促进果实迅速膨大。夜间温度降至10℃时,要及时关闭围裙膜及通风口,搭建二层内棚、外膜覆盖遮阳网或无纺布保温,防止冻害。
 
三、加强病虫草害防治,保证蔬菜产品质量安全
 
      黄瓜霜霉病、番茄晚疫病、辣椒疫病,韭蛆、蝼蛄、蛴螬、潜叶蝇、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、烟粉虱以及洋葱、芹菜等田间杂草秋季都可能加重发生,要综合应用农业、生态、生物、物理防治技术,全层覆盖0.1mm以上的地膜,推广使用植物农药和高效低毒低残留农药,严禁使用高毒高残留农药,严禁国家明令禁限农药在蔬菜上使用,严格执行农药使用安全间隔期,保障蔬菜产品质量。
 
四、加强灾害防控,做好产销衔接
 
      入秋后,天气多变,要关注台风、暴雨、降温等灾害性天气影响。充分利用蔬菜生产间歇时期,加固修复大棚(温室)支架设施、修补破损棚膜、理通排灌水系等,保持内外三沟畅通。要提早做好蔬菜销售规划,主动对接上海、长三角大市场,主动联系农民经纪人、销售合作组织,防止蔬菜集中上市,影响种植效益。
 

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